協助企業攻城掠地 建築師可扮演關鍵角色

活動報導

2021.12.17

  近年台商積極在國內擴大生產基地,引起一陣建廠熱潮。企業布局一個新的事業計劃,往往牽動土地或空間的改造利用,當中涉及土地法規、規劃設計、營建管理等多方面專業整合工作,許多企業借重建築師掌握專案的關鍵知識及實務的特性,委託以PCM的專案管理工作,大幅降低了經營者的負擔,使更能夠專注在本業。隨著時代變遷,建築師的角色已不僅是設計師,已經成為經營者在擘畫新局下的重要推手。


立足台灣60年,裕賀為冷鏈產業立下新世代的里程碑

  裕賀食品自1959年開始,從冷凍製冰、遠洋漁業海產、外銷豬肉等事業,因緣際會之下邁入牛肉進出口業務,穩健經營逐漸打通市場,當今已是全台最主要的牛肉進口商,於各大連鎖量販店、五星飯店及知名牛排餐廳都能享用到,近年也在高雄廠區設立觀光工廠,疫情趨緩後也日漸受到廣大消費者的喜愛。



  面對冷鏈產業在台灣需求量日增,裕賀於汐止亞太科技園區內籌設下一世代工廠,再次整合最新技術,與日本村田機械和前川製作所合作建造全台首座高達30公尺的冷凍肉品零下25度無人自動倉儲系統,邀請國內知名老字號林長勲聯合建築師事務所擔任PCM(建築專案管理)的工作,目的是要確保消費者能品嚐最鮮美的肉質。此座工廠可以24小時無休作業,改善揀取、分類與裝載的效率,徹底執行鮮度控制與追蹤,守住每份肉質的鮮美與純粹。由於從進口原料到加工分切、產品包裝、配送銷售等全程均採低溫作業,自動倉儲系統藉由降低人為的移動,可達到更快速的作業效率,亦避免員工長期在低溫下作業,造成怠工現象。一個品質的追求,背後是一群密集技術專業的整合業務。



業務,就是要用專業來服務—林長勲建築師

  「裕賀案是繼師大美術館之後,再一次展現統合專案能力的機會,我們團隊不僅提出整體解決方案,也能提供客戶具參考性的執行預算及戰鬥工期,幫助他們早期決策。」事務所顏金仁建築師表示。 如同將捷集團創辦人林長勲先生的座右銘,做生意的前提是要用專業來服務客戶,林長勲建築師事務所團隊運用了自身集團背後擁有的優勢資源,提供客戶良好的解決方案,也是能深獲客戶肯定的原因之一。